本日のスパイスカレー(4/30)

・2種盛り 1400円
・3種盛り 2000円

▶︎東インドのマスタードフィッシュカレー
東インドはベンガル地方の定番カレー。
マスタードオイル、マスタードシード、粒マスタードの三層の香りが印象的。

▶︎西インドのポークビンダルー
インドの西海岸・ゴアに伝わる辛味と酸味の効いたカレー。
体を温め代謝を促します。

▶︎南インドのケララ・チキンカレー
ココナッツの産地、ケララ州に伝わる刺激的な辛味と香りが特徴のカレー。
（辛さ調整できます）

▶︎北インドのキーマカレー
牛豚合びき肉のふわふわ食感キーマカレー。
ムガール帝国の宮廷料理をツールにもつインド料理。

▶︎エビとあさりのココナッツカレー
シーフードのうまみが引き立つココナッツミルクベースのマイルドなカレー。